Академия

Компания Музей создала академию барного дела Mathieu Teisseire («Матье Тессер») для того, чтобы разделить с Вами нашу любовь к ярким коктейлям, натуральным вкусам и профессиональному мастерству. В учебном центре «Матье Тессер» нашим клиентам и партнерам мы готовы предложить услуги по обучению барному делу, профессиональную практику в составлении коктейлей, а также консалтинг наших специалистов в составлении барных карт.

Мы предлагаем 2 формата обучения

Академия
полноценный курс, раскрывающий все секреты профессиональных барменов и бариста
Тренинг-центр
здесь бармены всегда могут повысить квалификацию
и узнать что-то новое
Проект «Академия Mathieu Teisseire» от компании Музей — это учебный курс для бар-менеджеров, старших барменов и бариста. На занятиях мы рассказываем про последние научные разработки в области миксологии и бара, обсуждаем тренды, техники приготовления и новинки. Немало внимания уделяется и продуктам Mathieu Teisseire — базовым ингредиентам многих напитков.

В ходе практических занятий каждый участник самостоятельно готовит не только коктейли, но и различные напитки, пены, кремы и многое другое, ведь сегодня бар не ограничивается напитками.

Курс направлен, прежде всего, на опытных профессионалов — бар-менеджеров и топ-барменов, также мы приглашаем управляющих и владельцев бизнеса и просто заинтересовавшихся людей.

Наша цель гарантировать Вашим клиентам отличный вкус любого коктейля.